今月、青山の国連大学近くにグランドオープンしたばかりの話題のカフェ「ELLE cafe Aoyama（エル カフェ 青山）」をご紹介します。

雑誌ELLEが手掛けるエル カフェは、化学調味料等の合成添加物を一切使用せず、オーガニックにこだわった食材から生まれる豊かさを大切にした、青山・表参道エリアに多い健康志向の女性にぴったりのカフェ。
グルテンフリー、ヴィーガン（動物性食材不使用）、ローカーボ（低糖質）、ダイエットにおすすめのスキニースタイルといった食の選択肢にもグローバルに対応したメニューで、心も体もより健康的にもっと美しく輝くための食を提案しています。

六本木ヒルズ、渋谷ヒカリエに続きオープンした青山店は、1階と2階の2フロアからなる旗艦店。
世界で活躍するパリジェンヌ憧れのインテリアデザイナー、サラ・ラヴォワンヌ氏がクリエイティブディレクターとして店舗設計を担当しました。

ソース元：https://ellecafe.jp/

1階はテイクアウトのヘルシーデリとオープンテラスカフェとなっており、産地が明確なオーガニック食材にこだわった目にも鮮やかなデリメニューを提供。
大人気のココナッツヨーグルト「COYO（コヨ）」やコールドプレスジュース、ヴィーガンローケーキなど、海外のトレンドも取り入れたヘルシーメニューも並びます。

ソース元：https://ellecafe.jp/

一方、2階では厳選素材を使った本格的なお酒と料理を愉しめるカフェレストランを展開。
エル カフェ 青山のエグゼクティブゲストシェフに起用されたメリッサ・キング氏が日本の産地を旅して誕生したスペシャルコースなどを、ビオワインとともにじっくりと味わうことができます。
マドンナやオバマファミリーにも腕をふるったセレブリティシェフである彼女が監修するメニューは必見。
レストランのディナー営業は紹介制ですが、各種パーティー等の貸切利用もできるそうです。

店舗の場所は、東京メトロ表参道駅B2出口より徒歩2分。
青山通りを渋谷方面に200m程進んだ右手にある、1階にピエール・エルメ・パリ青山が店舗を構えるラ・ポルト青山の1・2階です。広場側にまわるとお店の入り口がありますよ。

モーニングからディナーまで1日を通してヘルシーなライフスタイルをサポートしてくれる「エル カフェ 青山」で、オーガニックだからこそ生まれる食の喜びを体験してみませんか？