Trueberry（トゥルーベリー）表参道店

北青山にこの夏オープンしたばかりの、オーガニックジュースバー「Trueberry（トゥルーベリー）表参道店」をご紹介します。

トゥルーベリーは、代表を務める西村直子氏が自身の妊娠・出産を機に生活に取り入れていたスムージーの美味しさをもっと世に広めたいとの想いから、2014年にスタート。
マクロビオティックやローフード中心の食事法を実践している西村氏は、動物性食品や乳製品、白砂糖を使用しない「ビーガン」スタイルをコンセプトに、国産・無農薬・無化学肥料にこだわったコールドプレスジュースやスムージーを展開しています。

ソース元：https://www.instagram.com/trueberry_jp/

低速圧搾する事で、野菜や果物が本来持つ栄養素を壊さず摂取できるコールドプレスジュースや、ケール、クコの実、ココナッツミルク、アサイーといった栄養バランスに優れたスーパーフードを使用するスムージーには、現代人に不足しがちなビタミン、ミネラル、酵素がたっぷり。
ダイエットやデトックス、美肌、活力、そして疲労回復と、女性にとって嬉しい変化を期待できる栄養満点のジュースを、生活の中に上手く取り入れたライフスタイルを同店は提案しています。

広尾、中目黒に続く3店舗目となる表参道店は、エシカルライフスタイルブランド「VEGANIE（ヴィーガニー）」とのコラボレーションショップ。
社会的に弱い立場にある女性や伝統工芸職人、動物をものづくりやデザインを通して力づけているヴィーガニーとともに、衣・食・美を五感で楽しむことができる空間としてオープンしました。

店内では日本各地から直接仕入れた四季折々の野菜や果物、ハーブを使用したシーズナブルジュースや、シードや野菜をパン代わりにしたグルテンフリーの野菜サンドウィッチを提供。
他にも、リサイクルサリーを使用したカンタ織シルクストールをはじめ、アクセサリーやバッグなどのライフスタイル雑貨が並びます。
他店ではなかなか手に取ることができない、タイの家族経営で作られるコールドプレスの肌用ココナッツオイルなど、エシカルなスキンケア商品も青山の女性の注目を集めています。

店舗の場所は、表参道駅B2出口より徒歩2分。
青山通り沿いの「ラ・メゾン・デュ・ショコラ 表参道店」の脇道へ入り、セブンイレブンがある一つ目の十字路を左折。40m程進んだ左手にあるピンクの建物の1階です。

自分に心地よく、社会や環境にも心地よいエシカルなライフスタイルを目指す「トゥルーベリー 表参道店」で、心と体がほぐれるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？