COUTUME（クチューム）

Gourmet 2014.04.28

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骨董通りにオープンしたカフェ、「COUTUME（クチューム）」をご紹介します。

フランスに本店を構える「COUTUME」は、成熟したカフェ文化を持つパリで「今一番美味しいコーヒーが飲める」と評されている人気のカフェです。

土作りにこだわる最高のコーヒー農園から仕入れた高品質なシングルオリジンコーヒーを、それぞれの豆に最適な焙煎方法を用いて、日本にまだ数台しかないコーヒーの抽出マシン「スチームパンク」で淹れたコーヒーはまさに絶品。これからの季節はアイスの水出しコーヒーもオススメです。

また「COUTUME」では、パリの人気ブーランジェリー「ゴントランシェリエ」のパンを提供しています。朝7時30分から営業しているので、通勤途中に立ち寄って、美味しいコーヒーとパンを味わうと、より一層仕事が捗りそうですね。