SMOKE HOUSE

キャットストリートにオープンしたクラフトビアバー＆BBQ「SMOKE HOUSE（スモークハウス）」をご紹介します。

キャットストリートの入口から300ｍほどの場所にある「DENIM & SUPPLY RALPH LAUREN」の2Fにあるスモークハウスは、アメリカや日本から集められた10種類以上のクラフトビールと一諸に本格的なアメリカンBBQが楽しめます。

豚肉や鶏肉、牛肉など、それぞれの部位に合わせてスパイスの量やスモーク時間、温度を少しずつ変え、ベストなバランスでスモークされたお肉は絶品！
4つの自家製ソースの中から、このBBQにはこれかな？と試しながら、お気に入りの組み合わせを見つけて楽しむことができます♪

スモークハウスのBBQは、企業秘密のテクニックで実現した乾きを防ぐ方法により、じっくりスモークをしているのにお肉がとってもジューシー。
好きなソースをたっぷりつけて頬張れば、お口の中に美味しさが広がります。

本物のアメリカンBBQを食べて、クラフトビール＆クラフトスピリッツを流し込む幸せは、やみつきになること間違いなし！
何度も足を運びたくなってしまいます。

キャットストリートエリアでお肉をがっつり食べたくなった際は、スモークハウスをぜひ利用してみてはいかがでしょうか。